法文 7秒鐘選購專屬你的葡萄酒

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《7秒鐘選購專屬你的葡萄酒》
Choisir et acheter son vin en 7 secondes

By Collectif
Hachette Pratique,2016年,24o頁,ISBN 978-2013962834。

【相關排名】
美酒佳餚→酒類 第17名

【內容簡介】
根據研究,多數情況下,消費者在超市買一瓶優格或一顆蘋果僅需花7秒鐘的時間。相反地,在賣場的葡萄酒陳架前卻需花費高達5分鐘時間,有時甚至還空手而歸,原因正是對葡萄酒的毫無認識或是不知該如何做出最佳抉擇!不僅如此,其他調查指出,高達9成的消費者對於自己所購入的葡萄酒其實一無所知!
這本葡萄酒秘笈專為葡萄酒新手設計,將葡萄酒化繁為簡,解密超過300瓶來自世界各地、廣受好評的葡萄美酒。內容簡單易懂、豐富多元,沒有過多文字贅述,而以活潑鮮明的圖表及插畫清楚區分葡萄酒的來源產地、葡萄品種、顏色、香氣、口感(單寧、酒味、酸味)、斟酒方式、價格、品酒時刻…。
看過本書,你就能很快地了解葡萄酒的成分與特色,可依照個人口味、預算或是菜餚挑選出最合適的美酒,不再需要花費更多時間待在葡萄酒架前獨自苦惱。這本書絕對是你選購葡萄酒的必備好夥伴!

【目錄】
 簡介
 簡單看懂葡萄酒!
為什麼要看這本書?
使用方法
何處購買?
容器和內容物?
標籤告訴你的事
葡萄酒價格
品嚐葡萄酒
簡化葡萄酒:10大特色葡萄酒
何時飲用葡萄酒?
斟酒
美酒佳餚:了解相配與不相配的
找出適合你的葡萄酒
 水果淡紅酒
 水果厚紅酒
 香醇烈紅酒
 豔夏辣紅酒
 甜紅酒
 粉紅酒
 水果補藥白酒
 香醇滑順白酒
 甜白酒

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