法文 物理難不難?從廚房到客廳,遍布家中的物理現象

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《物理難不難?從廚房到客廳,遍布家中的物理現象》
Vous avez dit physique? : De la cuisine au salon, de la physique partout dans la maison !

By Kamil Fadel
Dunod,2015年,160頁,ISBN 978-2100720408。

【相關排名】
科學、技術與醫學→物理材料科學 第63名

【相關評論】
「卡米爾.法戴兒為我們提出的這本書,從物質及波入門,細細認識物質的各種狀態與波動現象,並在這過程中,為我們做了一個物理學基礎概念的概述。」─《雅典娜》科學雜誌
「藉由與生活息息相關的實際案例,以及能在家中進行的實驗,讓每個人都能了解物理科學。」─法國科學雜誌《研究》

【內容簡介】
你知道為什麼水沸騰時會產生泡泡?白熾燈的燈絲可以發光?用壓力鍋烹調食物會比較省時嗎?
不同於一般的自然科學教科書,本書不以傳統的物理公式與艱澀難懂的專業術語來解釋物理的基本概念,而是透過找出隱藏家中的物理現象來加以說明:燈泡、微波爐、浴缸、電暖器、高傳真音響組合…。從物質的本質、力、壓力、火、電、放射性、聲音到電磁學,為讀者建立基礎的物理常識。此外,書中還提供在家就可以完成的簡單物理小實驗,讓讀者能邊玩邊學習。
作者字斟句酌,說明精簡扼要、淺顯易懂,附錄中的提供輔助詞彙表有助於讀者認識基本物理單字及其定義。實驗的插畫與文字相輔相成,更為本書增有趣、討喜的感覺。
本書適合所有年齡層的讀者閱讀,並可輔佐家長向好奇心滿溢的孩子解釋家中的物理現象。即使小孩不懂物理的原理,仍可在書中找到許多新奇有趣的知識!

【作者簡介】
卡米爾.法戴兒(Kamil Fadel)專攻演化生物學、原子物理學及科學史。自2001起,負責管理法國發現宮博物館物理單位,並於凡爾賽大學任教。目前已為法國知名雜誌與百科全書撰寫超過350篇大眾科學文章。

【目錄】
艾堤安.奇庸的前言

1. 從物質入門
原子物質
粒子物質
物質或能源?

2. 力即為…
球如何前進?
反作用力
力能促使加速作用
「假性力」:是假想還是真實?
離心力…「假性的」?

3. 微壓力
水中的浮力原理
空氣中的浮力原理
平均自由徑
空氣自我支撐
大氣引起壓力

4. 在「火」一方
熱vs溫度
隔熱以防熱交換作用
金屬比較涼…這是不是錯覺?
吹氣冷卻
當水沸騰時

5. 所有的東西都要用到電…又或是說近乎全部!
電荷,遠近馳名的陌生人
靜電
電流,電荷運動
導電或絕緣?
使電子運行

6. 些微的放射現象
何謂放射性?
阿伐衰變
貝他衰變
伽瑪衰變

7. 安靜點,它在震動!
聲音是一種波
聲波可以消弭掉另一個聲波
高音或低音,音高的問題
都卜勒效應
聲爆
聲音傳播的速度
聲調高低對傳播速度的影響
聽力與壓力的變化

8. 電磁波的大家庭
何謂電磁波?
頻率或高或低的波動
微波
比紅更不紅
一些可見光現象
X射線

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